一說到番茄，相信大家在當下這個季節是非常常見的，因為番茄在每年夏季的時候，是最為新鮮上市的時候，也是最受大家喜歡的食物，在夏季的時候，天氣比較炎熱，溫差比較大，在這個時候，很多朋友們都是沒有任何食欲的，所以總會選擇吃一些比較簡單的食材。

尤其是一些可以直接用來生吃的食物，就特別受大家喜歡的，比如我們在市面上常見的番茄、黃瓜之類的食材，都是可以直接用來生吃的，而且既有美容養顏的效果，同時還可以幫助我們提高食欲，又能夠起到清熱解暑的效果，可謂是一舉多得。而且，這個是它的價格，還非常的便宜。

那麼，番茄在日常生活中的吃法也是非常多的，除了可以直接用來生吃以外，還可以直接用來涼拌，或者是直接做成番茄蛋花湯以及炒番茄雞蛋等等，都是非常好吃的，也特別的下飯，深受大家的歡迎，同時還能夠給我們身體提取大量的營養。因為番茄本身就富含大量的膳食纖維、維生素以及鈣鋅鐵礦物質，幫助我們清熱解暑的同時，還能夠給我們身體提取大量的營養成分。

同時，番茄裡面的水分含量也是非常多的，多吃的話還能夠幫助我們美白排毒，所以番茄在夏季的時候可謂是一個非常不錯的食材了，那麼在日常生活中，有很多朋友們可能都不太喜歡吃番茄皮，雖然說番茄的果肉非常的好吃，但是番茄皮確實是吃著比較苦澀。

那麼今天，小達人就來跟大家分享2個我們正確去除番茄皮的方法和技巧，很多人在給番茄去皮的時候，就只會將番茄放在開水裡面燙一燙，這樣的話會導致番茄的口感發酸，而且裡邊兒的營養和水分還會快速地流失，吃著不夠美味，那麼今天，感興趣的朋友們可以跟著小達人一起來學習一下這2個方法技巧。

第一個，我們給番茄去皮的時候，大家可以直接用勺子來給番茄去皮。

正確方法如下：

先將我們準備好的番茄清洗乾淨，然後用廚房紙巾將上面的水分都擦乾淨，然後再準備一個勺子，將這個勺子也清理乾淨，擦乾上面的水分，然後用勺子頭在番茄的上面轉圈似的刮上幾圈。

一定要從上往下刮，一直將番茄刮遍全身之後，大家就可以直接在番茄的頂部紮上一個小口，用手輕輕一撕，這個皮兒就慢慢的掉下來了，而且剝皮兒好的番茄，它的營養價值和水分都不會流失，而且口感還特別的美味，吃在嘴裡，特別的清甜可口。

第二個方法就是我們可以直接用火來燒番茄。

方法是非常簡單的，具體做法如下：

首先，我們先將番茄放在清水中清洗乾淨，同樣要用廚房紙巾將番茄給上面的水分擦乾淨，然後再準備一根筷子或者勺子，將這個筷子從番茄的底部插進去，這個時候我們就可以準備一點兒火，將番茄放在火上面燒上十幾秒，大概不超過一分鐘就可以了，這個時候，我們就將番茄取下來，從番茄底部的開口處用手直接將皮扯掉就可以了。

這個方法，可能會有朋友們會說，這樣一燒不就把番茄燒得特別的發酸嗎？因為我們只需要稍上30秒之內就可以了，這樣的話可以使得番茄皮慢慢的變軟，用手一撕的話，皮就會直接脫落了，省時又省力，而且方法還特別的簡單，比起我們直接用開水燙，這個兩個方法要好很多了。

那麼，以上就是小達人今天跟大家分享的精彩內容，看完之後，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給小達人點個贊或者點點關注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小達人留言，一起參與討論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支持。