愛喝茶的朋友要注意,這4種茶再愛也別喝,很多人不當回事,早清楚早受益

如果你以為喝茶只是一件稀鬆平常的事情,那就大錯特錯了。作為健康飲品,傳承幾千年的中華喝茶養生之道,告訴大家,喝茶一定要記住的「4不要」。

一​是不要喝燙茶。

茶要趁熱喝,這是古人留下來的經驗。我們日常飲茶,也習慣喝熱茶。但口腔能夠承受的溫度有限,如果水溫過燙,最容易發生燙傷。

即使口腔千錘百煉,能夠接受一定程度的高溫,也不宜長期喝燙茶。因為長期喝燙茶,對食道口腔等人體器官都會產生非常不利的影響,甚至有可能增加癌變風險。

正常沖泡茶葉水溫在85~95度之間,在經歷沖泡分離茶湯和倒入茶杯等多個環節後,水溫基本已經降至70度以下。

但此時不宜飲用,需要稍微放置1~2分鐘,等水溫降到55度以下時,飲用最為合適。有人說,喝茶時又不可能隨身帶個溫度計,怎麼能測量溫度?其實經常喝茶的朋友都能找到訣竅,55度只是口腔感受比較舒適的一個溫度,並不是絕對溫度。用嘴輕輕抿一口茶水,如果不燙能夠下嚥,就是適宜的茶水溫度。

喝茶趁熱不是趁燙,一定要記住這一點。對自己的身體負責,對自己的健康負責。

二是不要以飲料代替茶水

在我國,茶葉主要以原生品種為主,老百姓喝的也是原生茶,很少往茶葉中添加其他東西。

比如說歐美國家在喝紅茶時喜歡加入蜂蜜、檸檬、蜜糖、牛奶等,進行充分調飲。但咱們國家的消費者,喝紅茶時仍然堅持原汁原味。

所以要想體驗茶葉的本來味道,必須堅持喝原葉茶,且不做任何添加。目前市面上的茶飲料,雖然從茶葉中萃取了一部分營養物質和精華,但裡面仍然添加了很多其他物質。

不管是烏龍茶還是綠茶,又或者是紅茶的茶飲料,跟我們日常沖泡的茶水滋味完全不同。相信這一點大家很有體會,所以不需要我在這裡贅述。

不要以為喝了​幾瓶​茶飲料就是一個喝茶人。中國茶葉的種類很多,茶學的知識更加龐雜,要想入門,沒個幾年功夫是不行的。

三是不要喝過期茶

茶​葉​​有自己的保質期,雖然有長有短,但是它真的有保質期,並不是說,放的時間越長就越好。

中國6大茶類,各自的保質期長短不一。其中綠茶黃茶最短,只能保存18~24個月,且必須在密封環境下低溫儲存。紅茶和烏龍茶,保質期大多在2~3年,當然有部分陳年烏龍茶,保存年限可以達到十幾二十年,不過這一部分茶葉主要集中在當地,外地市場很少,見消費者也不多。

黑茶和白茶確實可以長期儲存,但存儲超過15年以上,質量也很難繼續優化,甚至時間越長質量還會出現下降的趨勢。

所以說,綠茶黃茶應該在當年內飲用最好,紅茶和烏龍茶則應該堅持在兩年內飲用,至于黑茶白茶,也不應該超過20年。

這裡面最需要注意的就是綠茶。有些朋友送了綠茶禮盒,回家以後就扔在牆角,等過了一年半載,突然想起來要打開來喝,發現茶葉完全變色變味。這是因為長期在高溫環境下出現氧化反應,如果茶葉已經發霉,則一定不能喝了。如果茶葉僅僅是變色,能喝,但香氣味道都會差很多。

​四​是不要喝隔夜茶

我知道,很多科學家經過科學實驗評測,隔夜茶並沒有太大的危害,各種營養物質也沒有過多消除,確實可以飲用。

但我在這裡還是不建議大家喝隔夜茶。因為茶葉放置時間過長,會面對更多的可能和風險。實驗室中比較清潔衛生,放置時間長也沒關係。

但如果在居家環境下,將茶葉長時間放置,一是有可能滋生細菌,二是有可能導致灰塵落入,總之小心無大錯,且茶葉是日常消費品,完全沒有必要非得堅持喝隔夜茶。

茶葉當天泡當天喝,最好不要放置時間過長。如果實在是因為事出突然,剛泡了一泡茶,結果有事去了,等到第2天才想起來。捨不得丟掉的話,偶爾喝一次肯定沒問題,但是不建議大家經常喝。

總而言之,想要養生健康喝茶必須掌握方法,保持一定的警惕心,喝該喝的茶,做該做的事。

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