可樂瓶裡放把小蔥,保存小蔥的竅門,不幹不空心,家人都誇好

香蔥是我們日常烹飪中少不了的佐料,煮湯時撒點蔥花,增色又增香;蒸魚時,加點香蔥增香去腥;紅燒時,出鍋前一點點香蔥點綴,一下子就讓整盤菜看起來更有食欲。

但是香蔥有個缺點,就是很難儲存,儲存不當隔天就出現發黃、爛根等現象,就造成浪費,真是很可惜。

所以今天就來跟大家分享香蔥保存的4個小妙招,其中泥土種植保存和水培保存法,是跟我奶奶學的,老一輩人積累的生活經驗非常管用,實踐出真知,我親測有效就跟大家分享一下~~~

第一:保鮮膜保存法

保鮮膜保存法是我親測一個禮拜後,香蔥依舊保持新鮮,不發黃不爛根,所以我就把這個小技巧分享一下。

1、我們先將吃不完的香蔥清洗乾淨,特別是根部,將根部的根須切掉。如果有局部發黃髮爛的葉子,也要摘洗掉。

2、將香蔥放在陰涼通風處,讓其水分幹了;用保鮮膜,將香蔥從頭到尾包裹起來;

3、然後放入冰箱冷藏,這個可以使香蔥長時間保持翠綠新鮮的外觀,而且打開後香蔥味依然很濃郁哦。

看看,這是一個禮拜後的效果,可見放半個月都不怕壞。

第二:水培法

先將香蔥的根部和根須清洗乾淨,礦泉水中放入適量的水,將香蔥根部放入水中,這樣也可以保存香蔥,但是要記得定時更換水哦,這樣能使香蔥持續新鮮。

第三:種植保存法

種植法也是一種很便捷儲存香蔥的小妙招,可以將買來的香蔥葉子部分先摘下來用,剩餘的部位連根須一起種到泥土裡,每天定時給香蔥灌溉,這樣小蔥就慢慢長出來。每次吃的時候,將葉子摘起來,根部就不要拔出來,小蔥又會自動慢慢再長出新的葉子。

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