買葡萄時,這4種葡萄別再買了,商販自己都不吃,又不新鮮又難吃

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。臨近中秋,除了到處都是賣月餅的,還有一種美食不可錯過,它就是葡萄,中秋前後正是葡萄上市季,水果店、水果攤被葡萄包圍了,一串串的葡萄,看著就想吃,那麼問題來了,吃葡萄的季節,你會買葡萄嗎?今天就和大家分享下挑選葡萄的小技巧,記住這幾點,保准買到又甜又新鮮的葡萄,跟我學起來吧。

我的家鄉特產就是葡萄,主要種植玫瑰香和巨峰,從小到大吃得最多的水果就是葡萄了,對於挑選葡萄還是相當有經驗的。

首先第一點,看顏色,成熟度高的葡萄不會夾雜著綠色,由於葡萄比較嬌貴,不易保存,有些商販會在葡萄8成熟左右拿來銷售,這種半熟的葡萄口感偏酸,不要相信回家放幾天就熟了,這不是香蕉也不是榴槤,再放也不會變甜,所以儘量少買紫中帶綠的或者紅中帶綠的,口感都會比較差。

第二點,捏一捏, 果粒比較軟的就不要買了,這種就是放的時間比較長了,並且並非自然成熟, 可能有催熟劑,果粒飽滿不軟的都是新鮮的。

第三點,觀察表面,新鮮的葡萄都有一層白霜,越新鮮白霜越多,反之如果葡萄亮晶晶的儘量少買,這種清洗過的肯定不新鮮了。

第四點,看果粒的大小,個頭過大並且緊密的連在一起,大小還一樣的儘量少買,這種多數非自然成熟,正常的葡萄粒不會完全一樣的。

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