保存豬肉別放冰箱,肉販子教你3招,久放不壞,天天吃新鮮的豬肉

現在人們生活條件好了,豬肉也成為了人們餐桌上的「常客」。即使現在豬肉價格漲得很高,也有很多消費者願意購買。特別是像我一樣無肉不歡的人,更是離不開豬肉,兩天不吃就饞得慌。豬肉好吃又有營養,炒、燉、蒸、煮樣樣行,都非常的香。

這不,前兩天我就花了三十多塊錢割了一斤多點的豬肉。這麼多豬肉一頓飯當然是吃不完的,吃不完的豬肉應該放哪保存就是最大的問題了,保證它不壞的同時還要保持新鮮的口感,這絕不是一件易事。

於是我買肉的時候就問了問肉販子,有沒有什麼不放冰箱保存豬肉的方法,因為每次吃放冰箱保存過之後的豬肉,老公都說肉不新鮮,會串味。肉販子還真教了我幾招,聽起來挺靠譜的,回家試驗了一下,還真管用。

那今天我就把肉販子教我的這幾個保存豬肉的小妙招也分享給大家,不喜歡把肉放冰箱的朋友們可以試一下這些方法,豬肉久放不壞,天天吃新鮮的豬肉,方法簡單實用,一起來看一下吧。

1、食鹽花椒保存法

鍋中倒入適量的水,水裡放上一勺食鹽和一小把花椒,將水燒開,煮沸之後關火盛到碗裡晾涼。然後將豬肉放到晾涼的食鹽花椒水裡浸泡,將豬肉放到陰涼通風的地方保存就可以了,這樣可以讓豬肉保持一個星期不變質。食鹽具有消毒殺菌的作用,而花椒的特殊氣味可以驅蟲,因此可以很好的保存豬肉。

2、蜂蜜保存法

準備一小碗蜂蜜,然後將蜂蜜均勻的塗抹在豬肉上,將豬肉放到陰涼通風的地方保存,豬肉久存不壞哦。蜂蜜有很強的吸水性,不易產生細菌,所以可以很好的保存豬肉。用蜂蜜保存豬肉不僅保存時間長,豬肉的口感也會更好哦。

3、生抽保存法

準備適量的生抽,倒到鍋裡將其煮沸,然後關火放涼。將晾涼的生抽倒到豬肉上,均勻的塗抹開,然後將豬肉放到陰涼通風的地方保存就可以了。生抽保存豬肉不但可以保存很長時間,而且豬肉可以吸收生抽的鮮美,食用的時候味道會非常的好。

以上就是我分享給大家的不用冰箱保存豬肉的方法了,都可以久存豬肉而不壞,方法非常的簡單實用,大家可以試一下哦。

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