橘子要選「母」的,看一眼頂部就辨出,個個皮薄汁甜,一拿一個准

生活有方法,分享不一樣的生活好辦法,大家好,我是楊子說生活。 生活中有很多瑣碎煩惱事,楊子每天給大家分享實用小妙招來解決。在冬天,萬物皆藏的季節裡,好像只有橘子,天氣越冷它就越甜……每每吃桔子,兒時的記憶便會湧上心頭!冬天外面天寒地凍,風雪交加,家人圍坐在火爐旁,爐火被燒得通紅,這時吃上一顆冰冰的橘子,瞬間嘴裡充滿了甘甜的味道,汁液流進胃裡,涼絲絲的很舒服!回憶裡的每個冬天,都被甜絲絲的橘子填滿,很愜意……

橘子又叫桔子,南方人稱之為橘子,北方人稱為桔子,無論哪種叫法,它們都是一樣的,只是名字中的「字」不同而已!橘子皮,顏色紅黃,味濃多汁,經過加工,亦可成為中藥陳皮!橘肉,含有豐富的維生素與檸檬酸,有消除疲勞的作用。

正值橘子大量上市,相對來說這個時間段的橘子是最好吃的,之前的橘子皮還是青色的,吃起來也比較酸,只可少少吃一點。這個時候的橘子就不一樣了,橘子的香味變得更加的濃郁,橘皮也變成了橙黃色,很是可愛。

橘子作為冬季裡常吃的水果之一,學會它的挑選方法是很有必要的。今天咱們就來學習一下,怎樣挑選甘甜又好吃的橘子。小簡特意請教了一位老果農,他說,

買橘子,不管什麼品種,牢記「3看1摸」,保證個個香甜,又多汁!

1:看橘皮

,一般來說橘子有大也有小,有皮薄的也有皮厚的;購買時,應該挑選大小一致的,太大的水分少,太小的口感酸;再就是應該選購橘皮比較光滑的,橘皮緊緊貼住果肉的,這種一般口感都很好。

2:看顏色,

隨著橘子的生長,其顏色會有青色慢慢的越來越黃,直至變成橙黃色,這種成熟度就達到了最佳,這時吃起來最清甜。購買時,挑選一堆裡面那個顏色最深的,一般都差不了。

3:看果蒂

,橘子的果蒂是在橘子與樹枝連接的地方,這個位置會隨著生長慢慢的凹進去,成熟度越好的,凹陷的也就越深。看著地方比果臍管用。

4:摸手感

,水分大的橘子,往往摸起來都是有彈性的,輕輕一捏能很快地恢復,這種是最好的。購買時還會遇到用手一捏就變軟的,更不會回彈,這樣的橘子,水分已經流失大半了,口感很差,不建議選購。

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁