保存饅頭不要直接放冰箱,教你一招,放半個月也不發霉,不幹硬

日常生活中,饅頭怎麼保存,直接冷凍還是煮熟冷藏好,這個問題可能是很多上班族都比較關心的,因為平時工作都比較忙,我就會利用週末休息的時間,多蒸一些包子或者饅頭,這樣一周的早餐就有了,吃的時候拿出來熱一下,非常的方便,和新蒸出來的一樣, 特別是農村,每一次一蒸就是一大籠,最少也有三籠屜,今天就分享給大家怎麼保存饅頭。

生活中,大部分人在保存饅頭的時候,都是直接將饅頭放入冰箱的冷藏室裡面保存,其實這樣保存饅頭是錯誤的,因為冰箱的冷藏室溫度不夠低,並且我們經常會有很多的雜物放在裡面,這樣的話容易產生異味,這樣反而會加快饅頭變幹變硬變質的速度。

這樣不僅影響它的口感,而且還容易使饅頭滋生細菌,所以我們在保存饅頭的時候,千萬不要放在冰箱的冷藏室裡面保存了。

我們需要準備一個保鮮袋,將饅頭放進保鮮袋裡,我們一定要注意了,不能把所有的饅頭放在一起,最好一個保鮮袋放1-3個饅頭,然後再把多餘的空氣排出來,把保鮮袋袋口紮緊,把饅頭放進冰箱的冷凍室裡面。

冰箱的冷凍室溫度一般都是在零下16度左右,溫度比較低,這樣保存的饅頭水分不易流失,而且在低溫的環境下容易滋生細菌,會大大延長饅頭的保質期,等下次我們吃的時候,我們只需要提前15到三十分鐘把它拿出來,這樣保存的饅頭放置兩個月都不會壞掉,依然像剛做好的一樣新鮮。

溫馨小貼士:我是北方的,北方的人都是吃麵食為主。當然吃饅頭是每天不可少的主食。在北方會隔三差五的蒸饅頭,蒸一鍋饅頭就要吃幾天。蒸熟以後放涼,裝入保鮮袋放入冰箱冷凍最好。

要吃的時候,拿出來上蒸鍋熱一下,即可恢復蓬鬆暄軟,口感一點都不比剛蒸熟時的口感差,不要放入冰箱的保鮮層,因為冰箱保鮮層它會吸走饅頭的水分,讓饅頭很乾燥而且久了饅頭也會壞,所以一定要把饅頭裝入袋子放入冰箱冷凍層,水分不流失,還可以久放。

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