洗草莓別再用清水,教你一招,髒東西自己掉下來,洗得太乾淨了

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草莓雖然很好吃,但是因為它凹凸不平的形狀,很會藏一些難清洗的污垢,和一些肉眼看不到的蟲卵,用簡單的清洗方法很難去掉這些髒東西,今天分享一個小技巧,不需要很複雜的方法,就能把草莓上面的髒東西全部清洗下來,草莓洗乾淨了,給孩子吃著也放心,下面看看是怎麼操作的吧。

1、在清洗草莓之前,很多人都喜歡用剪刀把草莓蒂剪掉,這樣是不對的,草莓蒂剪掉之後,果肉漏在外面,洗的時候髒東西會滲入到裡面,導致越洗越髒,我們只需輕輕地把草莓葉子摘下來,草莓蒂要留著。

2、準備一盆清水,在放草莓之前,加一勺鹽,一勺麵粉,把麵粉和鹽攪拌攪拌,和水溶解在一起,接著給裡面放一個漏藍,再輕輕的把草莓放進盆裡,先不要洗,浸泡5分鐘。(加鹽可以有殺菌的效果,麵粉有很強的吸附性,可以把髒東西吸附下來)。

3、5分鐘之後,先輕輕的把草莓洗一下,然後把漏籃拿出來,放在水龍頭下麵,用流動的水,把草莓沖洗乾淨就可以了。

4、最後總結三點,一:草莓蒂不要剪掉,二:水中加鹽和麵粉,三:在清洗之前先浸泡5分鐘。用這個小竅門清洗後的草莓真的很乾淨,給孩子吃著也放心,用這個方法可以洗很多種水果。

食材清單:

(草莓,鹽,麵粉,水)

烹飪小技巧:

在買草莓的時候,我們要選擇表皮沒有破損的,破皮的草莓在清洗的時候,污垢和蟲卵很容易滲入到草莓肉裡面,會越洗越髒。

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