吃火鍋,服務員常過來問你「加湯不」,實際是暗示你,不懂很難堪

天氣逐漸冷了,約上三五好友,吃一頓熱乎乎的火鍋,肉類、青菜、海鮮等等都能吃到,營養豐富,食材品種眾多。蘸上各種口味的調料,味道也十分鮮美,深受大家的歡迎。不過吃火鍋的時候,朋友們有沒有發現,火鍋店的服務員態度超級好,一會就過來問你「加湯不」,有時候發現鍋裡明明有很多湯,服務員還問加湯?到底是什麼意思呢,這裡是有含義的。吃火鍋,服務員常過來問你「加湯不」,實際是暗示你,不懂很難堪,下面一起看看吧。

服務員常問「加湯不」有以下3種含義:

一、怕糊鍋

顧客開始落座,菜點完之後,大家剛開始吃,這時候是一段「安靜期」,朋友們可以享受相對安靜,無人打擾階段。

可是這段時間隨著火鍋的火力大小而結束,服務員會很勤快的跑過來,問要不要加湯。這裡的加湯的含義是,怕火鍋燒幹了,火鍋電源與鍋具燒壞了。因為這一套鍋具,價值不菲,如果因為湯燒幹損壞了,肯定是要服務員賠償的,所以服務員盯的很緊。

二、增加翻台率

要知道在火鍋店旺季的時候,翻台率是增加收益的保證,在前段疫情期間,很多飯店沒開業,這時候都抓緊時間賺錢。火鍋店老闆最不喜歡吃完火鍋,還在那裡聊天的顧客,因為耽誤賺錢,尤其是外面還有顧客排隊的情況下。但是也不能直說,只好讓服務員常來加湯,很多時候是鍋裡的湯不需要添加的情況下,問你加不加湯,明顯是一種暗示:吃完了就走吧。

三、抓緊買單

很多客人吃得時間長,飯店快要打烊了,還在那裡磨磨唧唧的聊天、看手機。服務員常來問你是否加湯,你如果吃完了,就儘快買單走人吧,儘量別給服務員添麻煩。

朋友們,以後吃火鍋的時候,服務員要是頻頻過來,問你加不加湯,你心裡就有數了。大家在當地火鍋店,還遇到過哪些「暗示」,歡迎在討論區留言交流。



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