去麵包店裡買麵包,最好別挑4種,烘焙師:只有不懂的才會買

如今的 麵包店逐漸多了起來,因為現在喜歡吃甜品的人有很多,所以麵包店的生意也是越來越火爆了,在一些比較高檔的麵包店裡,你能發現它會經常推出一些新品麵包出來,不僅樣貌好看,味道也不賴,小編就會經常關注一些麵包店裡出的新品,而且還會買來嘗試一番。

說到麵包的話,陽仔就要來提醒大家千萬別踩到 麵包雷區,因為有些麵包店裡宣傳的麵包和它的口味是不相符的,而且吃了對身體還會造成不良的影響, 去麵包店裡買麵包,最好別挑這4種,烘焙師:只有不懂的才會買!

第一種:全麥麵包

很多人都會認為全麥麵包就是「健康明星」,低脂營養好,像一些想瘦身的人士就會常買它來食用,但實際上麵包店裡賣的這種全麥麵包並不是用粗糧做的,而是用全麥麵粉、黃油、焦糖色素等製成的,然後在面[包·皮]上加上幾顆燕麥片,這樣做出來的全麥麵包只會越吃越胖,而且一點兒也不健康。

第二種:肉鬆麵包

這種甜中帶鹹的肉鬆麵包俘獲了大多數人的芳心,味道香醇,口感甚是不錯呢,不過製作這種麵包所用到的肉鬆並不是純肉製作的,裡面的肉鬆大多都是用大豆粉再摻入少量的肉製成的,另外再加一些肉味添加劑進去,這種肉鬆高油高鹽,吃後對咱身體不好。

第三種:水果奶油麵包

這種麵包中摻加著水果、奶油的麵包看起來確實誘人,但是,一般店裡的水果麵包都是採用水果罐頭加進去的,裡面含有大量的果醬香精類的東西,就算是鮮水果,那也是不新鮮的,進價的成本低得很,吃了不健康,還有一點就是,裡面摻加的奶油也是人造的,脂肪超高的,不建議大家食用。

第四種:起酥麵包

現在大街小巷都有手撕包這種起酥類麵包的身影,這種麵包看上去層次分明,口感也很酥脆,不過它的含油量實在是太高了,再加上它裡面添加了很多香精、植物黃油進去,吃完是非常容易發胖的,如果不想自己長太胖的話,就不建議大家吃它了。



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