獼猴桃別傻傻買錯了!綠色和黃色的獼猴桃,到底哪一個比較好?學起來

獼猴桃是一種集營養和美味與一身的水果,也是一種比較特殊的水果,別看它其貌不揚,但是它酸甜適中,味道宜人,維生素C含量極高,被稱為「維C之王」,同時富含各種對身體有益的氨基酸和各種微量元素,對於人的身體健康和提高免疫力有著重要作用。同時其口感也比較特殊,其中被描述為集合了草莓、鳳梨和香蕉的特點,還真是比較妖孽,非常的好吃,果肉軟糯,香甜可口。

說到獼猴桃的由來也是比較特殊,據說在皖南山區的漫山遍野間,每到金秋時節,草黃果熟,有一種青藤翠蔓,上面掛著一串串肥嘟嘟的果實,掰開一看,果肉呈黃綠色,果核部分有黑色的小芝麻點,食之,酸甜適中,汁釅香濃,清涼解渴。這種果子獼猴特別喜歡,故名「獼猴桃」。

就是這樣一個特殊存在的獼猴桃,不但好吃,而且價錢也不貴,吃起來酸甜可口,因為有著黑黑的籽,吃起來有沙沙的感覺,特別的爽口,可以用來製作水果沙拉、奶昔、水果撈、甜點和麵食。但是每次在買獼猴桃的時候都要糾結好一陣子,不知道是應該買便宜一點的綠心火龍果,還是要買價格偏貴的黃心獼猴桃,還是買更貴一點的紅心獼猴桃,一樣是獼猴桃,「綠心」、「紅心」和「黃心」區別是啥?知道以後別再瞎買了。

一、營養價值不同

綠心獼猴桃含有Vc、Ve、Vk等多種維生素,屬於營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,在減肥和美容方面有著明顯效果。

黃心獼猴桃除了有最基本的Vc和Va以及纖維素和身體所需的礦物質外,還有其他水果很少見的葉酸、胡蘿蔔素和黃體素等營養成分。

而紅心獼猴桃食用價值和藥用價值都很高,所以是獼猴桃界的佼佼者,尤其裡面的維生素C特別高,比檸檬要高出10倍之多,比蘋果高出20倍,是真正的維C之王。

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁
用戶評論