去麵包店買麵包,這5種麵包建議少買,麵包師傅自己都很少吃

前幾天,去超市中買菜,路過麵包店,被它的香味吸引了,於是想著買幾樣回家。說實話,挺讓人失望的,店鋪在商超裡面,算是比較的高檔的一個連鎖烘焙店,裡面很多的麵包其實我是不吃的,後來選擇了一些小零食,進門以後,不買點東西,好像感覺就特別的奇怪,就像是去逛超市,總要買幾樣商品,才會覺得安心。

麵包店中到底有些什麼產品我是不吃的呢?其實要說的這個麵包,以前我也是來者不拒,但是自從有一個開店的朋友告訴我怎麼選麵包以後,基本就很少再去買那些了。

如今市面上的麵包我個人認為,基本就只有3大類

第一類,軟式麵包,這種麵包含有大量的糖、奶油,看起來會比較的漂亮,一般來講女性朋友會特別的喜歡吃,而且口感很鬆軟,但是這種麵包有一個很大的缺陷,那就是奶油很多,而且糖分也超高,基本上是肥胖的罪魁禍首。

第二類,硬式麵包,猛一看去你會發現,這種麵包表皮特別的脆,而且顏色也非常的重,很多都是那種金黃色,然後上面放上一些其它的堅果,吃起來比較的硬和脆,這種麵包相對來講,甜度不是特別的高。

第三類,高纖維麵包,這種麵包是介於上面兩者之間的,它的主要特點是,很少有蛋奶油,基本屬於那種高纖維,少糖和少油的那種,這種麵包是我最推薦大家吃的,它的熱量前兩者低,而且還很飽腹,以後這種麵包將會是新趨勢。

瞭解這些麵包種類以後,我們繼續說說,那5種我從不買的麵包。

其一:肉鬆麵包。

顧名思義就是在麵包上放上肉鬆,或者是以肉鬆為餡做的麵包。這種麵包很多的人喜歡吃,可是不知道大家發現沒有,其實超市中的肉鬆是相當昂貴的,基本都是幾十上百一斤,尤其是純肉鬆價格就更貴了,有的商家便動了歪心思,用大豆這些來做,再配上「肉味的添加劑」放在裡面,這種肉鬆,不但油高、鹽高,而且還不易消化。

其二:全麥麵包。

也許你和我一樣,一直認為這種麵包是最為健康的麵包,不僅熱量低,有營養而且纖維也比較的高,可是這種麵包真的是粗糧做出來的嗎?那也未必,全麥麵包種含有3成全麥麵粉就不錯了,其它他會用焦糖色素染成褐色,或者在面[包·皮]上加燕麥片,另外的話就會放上一些保濕劑或者是防腐劑。

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