保存雞蛋我家從不放冰箱,教你妙招,存放更久,不怕雞蛋漲價了

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雞蛋營養價值高,做法也很多,是我們日常生活中最常用的食材了,相信不少家庭都會買一些雞蛋囤在家裡。但雞蛋如果放的時間久了,就會變得不新鮮,雞蛋也會因細菌侵入而變質,出現散黃,黏殼等現象,那麼雞蛋要如何保存才能延長保鮮期呢,今天小達人教大家一個小妙招,一起來看看吧,首先我們準備一個碗

把雞蛋放在裡面,再放入一些食用油

然後把每一個雞蛋都均勻的塗上食用油,這是因為食用油能夠隔絕空氣

阻止雞蛋殼內的二氧化碳與水的蒸發,還能阻止細菌侵入,所以雞蛋就不容易壞掉啦,

雞蛋好吃營養高,家家戶戶都少不了儲存一些雞蛋,可以做出很多美食,特別百搭,雞蛋成為了最易消耗的一種食材,有時候炒的吃,有時候煮的吃,有時候做餅吃,無論怎麼吃,都特別好吃。我們每天都要吃幾個雞蛋,最常見的吃法煮雞蛋、煎雞蛋、煮荷包蛋,這三種做法簡單,營養高,很受歡迎,不過煮荷包蛋看著簡單,卻總有人做不好。

對於不少人來說,煮荷包蛋是最難的事情,當雞蛋剛入鍋,就會散開,鍋面上會飄起很多白沫,而且蛋黃也散開了,雞蛋一點也不完整,有點像一鍋蛋花湯,煮一次失敗一次,這些情況很多人都出現過。

其實煮爛的經歷,我也是歷歷在目的,曾經不知道煮壞了多少雞蛋,還好小達人不怕失敗,從失敗中總結經驗,得知了一個很重要的資訊——煮荷包蛋時,最忌水開下鍋!

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