原來保存紅薯方法這麼簡單,放一年不發霉變質,還越放越甜,看看

紅薯不僅可以烤著吃,蒸饅頭,做各種美食,還可以切成片曬乾,保存到冬天來吃,做紅薯酒釀味道也非常棒,但是紅薯如果保存不好的話,就很容易發生腐爛發酵的情況,那麼今天就給大家分享一個保紅薯的小妙招,做法得當的話,這樣放一年的都不是問題,接下來我們就一起看下怎麼操作的。

首先,我們看第一種方法,我們買回來的紅薯,如果水分比較足,那麼一定要放量上兩三天左右,這樣可以降低紅薯水分,更易於保存,不會出現腐爛的情況,吃起來更甜。

保存紅薯的時候,上面的泥土千萬別用水洗掉,因為這些泥土是紅薯最好的保護層,可以延長紅薯的保存時間。

接著我們再準備一個紙箱和一些報紙,家裡有稻草的話是最好的,因為稻草和報紙能夠防止紅薯受潮,接著把紅薯放進去,如果我們看到紅薯外皮損傷的,最好拿出來提前吃掉,不要和完好無損的紅薯放在一起,俗話說的好,不要因為一粒老鼠屎而壞了一鍋粥。

全部放好之後,鋪上稻草,蓋上報紙,把箱子密封起來,放在乾燥的地方就可以,紅薯最適合的保存溫度是15度左右,如果太冷,很容易凍壞了。

我們看第二種方法:把地裡剛挖的紅薯倒入盆中清洗乾淨,然後不用去皮切成片,這種厚度就可以了。

全部切好之後,我們把紅薯片倒在曬網上攤開晾曬,儘量攤開,不要兩片疊放在一塊。晾曬期間要經常翻面,如果太陽比較大,兩天就曬好了,讓紅薯乾處於一個完全脫水狀態就收起來。

裝入保鮮袋中,密封保存放兩年都不會壞,冬天的時候煮紅薯粥做紅薯片酒釀,還可以打磨成紅薯麵粉蒸饅頭。

好了,今天分享了2個保存紅薯非常實用的兩個竅門,如果對您有幫助,感謝大家幫忙收藏分享,我們下期再見。

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