樓房怎樣儲存大白菜?簡單2步,吃到明年春天都沒事

今天給大家分享一下保存大白菜的小技巧,學會了以後,我們可以把白菜保存半年以上都是沒有問題的。

首先,在保存大白菜之前,我們要先把所有大白菜都檢查一遍,要把壞掉的葉子和根部都去掉,要保證我們保存的大白菜都是完好無損的,這樣呢是長期保存大白菜的一個前提條件,如果有壞的葉子就會污染到其它的白菜,把其它的白菜帶到腐爛變質,在白菜的根部呢,先均勻地噴灑上一層白酒,白酒有很好的抑菌殺菌的效果,這樣也可以讓我們的白菜保存的時間更長一點,我們在噴的時候呢,只需要噴它的根部就可以了,葉子是不需要的,我們只要保證根部不腐爛呢白菜就不容易壞掉。

然後,我們要把噴好白酒的白菜放在有陽光的地方,晾曬一到兩天左右,在晾曬的期間呢我們要翻動幾下白菜,避免一面已經曬乾了另一面還是潮濕的,我們這樣做的目的,是把白菜表面的這層葉子把它曬乾,到用手摸一下它的葉子有韌性了就說明晾曬好了,這也是長期保存白菜的一個前提條件。

晾曬好的白菜呢,我們再用報紙把它包起來,然後一層層的麻好就可以了,我們用報紙把它包起來的目的呢,一是可以防潮,二呢我們在碼的時候也可以避免白菜跟白菜之間互相擠壓,把葉子擠壞,擠壞了的葉子呢就不容易保存了,就會非常的容易變質,這一步呢,我們要注意的就是,我們在堆放白菜的時候呢,千萬不要把白菜直接就堆放在地板上,而是要在最底部先墊兩塊磚,在磚的上面放塊木板,之後呢再開始堆放白菜,這樣最底下的白菜才不容易受潮,而且還能通風透氣,白菜就不容易腐爛了。

如果家裡沒有木板的話呢,我們可以把白菜先裝在一個筐子裡邊,再把筐子呢放在磚頭上面,這樣呢也可以起到通風的效果。

最後,就是需要注意保存白菜時的溫度了,這個呢也是非常的重要,溫度太低的話呢,白菜就容易受凍,溫度太高的話呢,白菜也容易出現腐爛的情況;

所以溫度呢也是非常的重要,我們保存白菜最好的溫度呢是在5度左右,所以保存白菜的時候如果冬天的話呢,在室外保存,晚上的時候,一定要在白菜的上面蓋上一層破棉被或者是一層稻草,同時也不能直接就放在有暖氣的屋子裡邊保存,因為有暖氣的屋子呢它比較熱,這樣白菜也同樣容易腐爛掉,最適合放白菜的地方呢,其實就是地下室,這地下室的溫度呢,是非常適合儲存白菜的。

好了,關于儲存白菜的小技巧,就跟大家分享到這裡。如果你還有哪些更好保存白菜的方法,歡迎在評論下方留言分享。喜歡的請點擊關注並轉發哦!謝謝大家!

搶先看最新趣聞請贊下面專頁
用戶評論