立冬後還能種7種蔬菜,40天左右收穫,抗寒產量高,能吃一個冬天

冬天溫度急劇下降,有的地方都達到零下十幾度了,室外大部分的花草樹木已經開始凋零,外面一片蕭瑟,但是在室內的花草卻依然暖意洋洋,很多有暖氣的居室裡能達到20度左右,和春天沒有什麼差別,在家裡養花種菜的最合適了,外面大雪紛飛,屋裡花開滿盆,當然了,冬天在陽臺種蔬菜更加實惠一些。

因為隨著溫度的下降以及下雪天氣,很多地方的菜價出現了上漲的情況,有的甚至比肉貴,家裡有個角角落落、花盆、花瓶的,都可以種上一些蔬菜。種上之後,有一些速成性的蔬菜,20天左右就可以採收,一茬一茬地能吃一個冬天呢。那麼,在家裡種哪些蔬菜比較合適,長勢比較快?看看這幾種蔬菜你喜歡哪一種吧。

第一、盆栽小蔥

小香蔥是在日常生活中常用到的配料,無論炒菜、涮鍋、還是涼拌菜,抓上一把小蔥,立刻香氣撲鼻提高食欲,還可以做成蔥油餅,蔥油拌面等等。小蔥的用量不會太多,在家裡種上一個長條花盆的,基本上就能滿足一家人的食用,陽臺種小蔥也是最簡單最方便的,咱們可以直接買那種蔥頭。火蔥頭的價格也不貴,十幾塊錢就能買到幾十棵蔥頭,能種好幾盆,而且它比較耐冷涼,冬天只要溫度十度以上就可以正常地生長。

把香蔥頭掰開一個一個地放進花盆中,最好用疏鬆透氣的營養土,香蔥頭頂端最好剪得整整齊齊,這樣它的出牙才會整齊,埋上土之後澆透水,放在光照充足的地方就不用管了,幹透澆透,大約15天就可以長出十幾公分的小香蔥。

陽臺種小蔥,可以種植地密集一些。但是也要保留它們獨立的生長空間,大約保留兩三公分的間距就可以。這種小蔥,不僅生長得快,還容易爆小崽,種一年,吃一茬長一茬,而且底部還會冒出很多的小仔子,第二年可以分成好多盆,又好吃又划算,它還是蔥油拌面的靈魂調料,想一想就覺得美呢。

第二、盆栽烏塌菜

烏塔菜是小白菜的一種,它又名塔菜,它的葉子層層疊疊的,看著像一個個的玫瑰花,而且它的口味十分的清脆爽口,可以生吃,涼拌,可以炒著吃。

它和小油菜的口味兒差不多的,在南方地區,很多人都在室外種植,大雪覆蓋之下,它依舊可以長得翠綠茂盛,而且冬天的烏塔菜更加清脆可口。

可以用播種的方法,也可以用根系來種植,種植之後20天左右就可以吃菜了。它的葉子可以一茬一茬地,從外層到裡層的掰著吃,陸陸續續的可以吃好幾個月的時間。這麼好看又好吃的蔬菜,家裡種一盆,顏值高又好吃,是非常適合的呢。

第三、盆栽香菜

盆栽香菜,也是在家庭中常吃到的配菜。香菜是吃火鍋蘸料提香以及做涼拌菜不可缺少的調料。缺了它做菜也沒有那種香味兒,雖然它的使用量不是太大,家裡種上一個大花盆就足夠了。它可以邊吃邊長,邊張邊吃,陸陸續續吃大半年呢,

香菜種植可以用種子來播種,它出芽比較慢一些,大約十幾天才可以出芽,放在光照充足的地方,直接可以生長了。

它的耐凍性極強,零度左右它也凍不死。當然,如果不想播種,可以用買的香菜吃剩下的根,直接埋在花盆中,15天左右就能長到十公分左右,就可以摘著吃了。

用香菜根種植方便又簡單,可以水培、可以土培,是快速吃菜的一個好的方法。

第四、盆栽生菜

生菜也是家庭中常吃到的蔬菜,老少皆宜,葉子脆爽。可以做涼拌菜,可以涮著吃,還可以生吃,用來卷各種的肉類或者給盤中當做墊底,沒有生菜怎麼也不行,連漢堡裡的菜都是用的生菜呢,在家裡種幾盆生菜吃著方便。它的植株油綠脆嫩,又好看又好吃。

盆栽生菜直接用種子播種就可以了,生菜的品種有很多,可以種植普普通通的那種大葉生菜。

它比較喜歡冷涼的季節,在冬天只要溫度15度以上,就可以正常地生長,一般的室內都可以種植,只要光照充足,在長條花盆中撒上一些種子,也可以先刨上一道溝,慢慢的點進一些種子,讓它長得整整齊齊的。

種上之後可以敷一層薄膜,這樣出苗比較快一些,大約七天左右就能夠出芽了,大約一個月左右就能夠吃菜了。吃菜的時候可以從邊緣開始,一層一層地往裡摘,一茬一茬的,陸陸續續能吃好幾個月的時間。

第五、盆栽小蘿蔔

盆栽小蘿蔔也是在家庭中常吃到的小蔬菜。盆栽蘿蔔種植簡單,40天左右就可以收一大盆了,而且這種小蘿蔔占地面積不大,果子圓圓滾滾的就像櫻桃一樣又好看又好吃。它的口味脆嫩,可以當蔬菜,可以當水果,蘸醬吃,可以生吃,可以涼拌,怎麼吃都好吃。

種植櫻桃小蘿蔔也是用播種的方法,它比較喜歡冷涼的季節,只要溫度15度以上是可以正常地生長的。把種子一顆一顆地點播在長條的花盆中,可以種植得密一些,只要保留三四公分的間距,保留它生長蘿蔔的空間就可以。

種上之後,可以在花盆上封一層塑膠薄膜,大約七八天就可以出苗,一定要放在光照最充足的地方,這樣蘿蔔長的才會大一些,而且更加脆爽。

這種蘿蔔這麼脆爽,需水量很大,澆水不要缺,盆土表面幹了,及時澆透水,只要土壤營養豐富,小蘿蔔40天左右就可以吃了,收一盆幾十個,能擺一大盤,占地不大收穫很多,它的葉子也是可以涼拌著吃呢,真是全身都是寶,是非常值得陽臺盆栽的蔬菜呢。

第六、盆栽蒜苗

蒜苗在冬天是非常常見的,也是最容易種植的,它可以當成調味料,也可以用蒜苗炒雞蛋,還可以自己製作蒜黃,一舉兩得,直接把出芽的大蒜插在花盆裡或者插在一個水瓶裡,只用水就可以培植出來。盆栽蒜苗非常簡單,無論用什麼樣的容器,只要有一點土壤就行。

它就可以生長,如果溫度15度以上,大約20天左右就能長到十幾公分20公分,就可以摘著吃了。蒜苗的口味清香四溢適宜,長勢迅速,好吃又好看。在零下幾度它也凍不死,

如果想吃蒜黃的話,直接拿一個黑的塑膠袋套住它,不讓它見光照,一個月之後就可以吃到又長又高的蒜黃了。有的朋友還直接用大的油桶挖上一個一個的洞,塞上蒜苗,這樣長起來就像一個綠色的柱子一樣,一家人陸陸續續能吃幾個月的時間,又簡單又方便,又好吃。

第七、盆栽地瓜

冬天家裡的地瓜肯定少不了,有的地瓜已經出芽了,也不要掰掉,直接把它放在一個盤子中加點水或者種在花盆中。幾天就會長滿地瓜葉,地瓜葉的營養更加豐富脆嫩,比一般的蔬菜營養價值更高一些,大約放在光照充足的地方,20天左右就可能長到一米左右。

上面滿滿當當的葉子,就像綠蘿一樣好看,很多人還把地瓜葉子做成盆栽盆景的樣子,放在室內也非常好看,但是長長了還是要吃的,

可以從上面剪下葉子,還可以分出側枝,側枝還可以長葉子,只要底部一點點的水或者直接放在花盆中,它們就可以長到好幾米長,一個冬天吃不完,好養又好看又好吃。

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