50歲夫妻雙雙查出胃癌,醫生坦言:常吃2物導致,很多人都愛吃

雖然近些年來癌症的發病率越來越高,但是如果癌症病患出現在自己家裡,對於多數人來說也都是難以接受的。而近日,湖南衡陽的老張夫婦,卻被雙雙查出來患有胃癌,這讓整個家庭如同受到了滅頂之災。

據瞭解,三四個月前,夫婦兩經常覺得胃部不舒服,老是隱隱作痛,而且經常飯後容易反酸,噁心,但是夫婦並未在意。直到先後出現了黑便,才去醫院檢查,一查竟是胃癌,而且已經到了中晚期。

那麼到底什麼原因,讓夫妻二人患上了胃癌呢?

據夫婦兩描述,由於家庭條件不好,兒女眾多,因此夫婦從年輕時開始就在經營一個蔬果攤,夫婦兩一般從早忙到晚,這些年來飲食經常也不注意,好的時候就是從家裡帶點剩飯過來吃,不好的時候就是饅頭醃菜。

醫生表示,老張夫婦雙雙患癌,就是我們常聽說的「夫妻癌。」雖然胃癌並不具有傳染性,但是由於兩人長期生活在一起,飲食習慣、生活方式等都很相似,長期不良的習慣、飲食結構,會增加患癌的風險。

醫生坦言:常吃2物,患癌一點也不奇怪!

一般來說,剩飯剩菜中含有亞硝酸鹽,但其含量達不到有害健康的水準,偶爾吃點沒有太大問題。關鍵在於,長時間吃剩飯剩菜,有可能會增加癌症的發生。因為剩菜中含硝酸鹽較多,在存放過程中,會有大量的細菌,可能會轉變為有毒的亞硝酸鹽。

一方面,醃制食物在製作過程中,不管亞硝酸鹽含量如何變化,也會有一些,若長期食用,會增加亞硝酸鹽的攝入,促使合成更多亞硝胺類化合物,其致癌性很強,會誘發胃癌的發生。

另一方面,醃制類食物放了很多鹽,鹽分攝入過多,也會增加胃黏膜的損傷,增加癌變的幾率。

除過這兩種飲食誤區外,生活中還有什麼習慣會增大患上胃癌的風險呢?

1. 飲食喜歡油炸燒烤

油炸食物經高溫處理後,會產生一些致癌物,少吃對身體沒有太大影響,但食用過多會增加癌變的可能,尤其是油炸後焦糊狀的食物,比普通食物增多10-20倍。此外,燒烤食物中含有苯並芘等致癌物,有致癌作用。

2.不規律飲食、暴飲暴食、過度節食

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