才清楚,大蒜上面有小機關,輕輕一碰蒜皮立馬脫落,學會告訴家人

在我平常生活中很多人比較喜歡吃大蒜,尤其是山東人,幾乎頓頓離不開大蒜。很多美食尤其是涼拌菜,如果加上一些大蒜的話,那麼味道就會變得非常好。有一句俗話說,吃肉不吃蒜,香味少一半,足以證明蒜香味是多麼受歡迎。當然大蒜雖香,但是去公共場所的話也不要吃太多大蒜,因為會口有餘香,非常影響別人的感受。

雖然很多人比較喜歡吃大蒜,但是大部分朋友不喜歡剝大蒜,因為剝大蒜比較麻煩,需要用指甲將大蒜的外皮一片一片地扣掉,覺得比較麻煩。所以今天咱們就來跟大家分享剝大蒜的小技巧了。今天要跟大家分享的剝大蒜小技巧一共有三個,學會這三個技巧之後你就一定不會覺得剝大蒜有多麼難了,讓剝大蒜成為一件易如反掌的事情。

首先要跟大家分享的第一個小技巧就是先將大蒜掰成一粒一粒的,將所有的大蒜裝到一個塑膠袋中,然後把袋子裡面的空氣全部擠幹,再拿著裝有大蒜的袋子在桌子上反復摔打。一定要注意摔打的力度,不要太用力了,太用力容易將大蒜摔碎了。差不多摔了兩分鐘之後,咱們再將其打開,然後就可以看到大蒜的表皮已經自己脫落了,即使是裡面還有一些沒有自己脫下來的,那麼我們用手輕輕一剝,也能夠將其輕鬆地剝離。這就是要跟大家分享的第一個剝蒜小技巧,這個技巧唯一需要注意的一點就是用的力氣不要太大。

接下來跟大家分享第二個小技巧,先取來一粒大蒜,咱們捏著大蒜的兩端,然後稍微用力捏一下,捏了之後表皮會自然裂開,然後輕輕一剝大蒜皮,就這樣下來了,這樣的方法也非常的簡單,再也不需要用手指甲慢慢地摳大蒜了。這個方法比較適用于比較厚實,比較大的蒜瓣,有一些比較薄一點的蒜瓣是不適合這個方法的。

接下來跟大家分享第三個小技巧,就是用來剝比較薄一點的蒜瓣的,很多人在吃大蒜的時候都會選擇吃那種顆粒飽滿的大蒜瓣。因為這種大蒜比較好剝,而那些顆粒不飽滿,比較扁的大蒜粒,大部分人都不會選擇去吃,或者是剝。因為這樣的大蒜真的是太難剝了,除非是真的沒有大蒜了,才會去選擇這樣的大蒜瓣。

這樣的大蒜怎麼剝呢?那就是咱們捏著大蒜的兩頭,然後稍微一用力將大蒜扭一下,然後你就會發現大蒜的外皮已經脫離了,再用手輕輕地一剝,就能夠將大蒜皮完整地剝下來,然後就可以快速地剝完比較扁平的大蒜瓣了。

以上就是咱們今天要跟大家分享的剝蒜的三個小技巧,解決你剝蒜麻煩的問題。這三個小技巧都非常的簡單,你學會了沒有?

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