保存紅薯有妙招,教你個好辦法,紅薯越放越甜,放半年不爛不長芽

大家好,說到紅薯相信很多朋友都喜歡吃,營養非常豐富,不管蒸著吃,還是烤著吃,都特別受大家的喜歡。但是你知道嗎,紅薯很難保存,存放的時候,稍有不當就會腐壞發芽。要是存放方法正確,紅薯可以保存6個月都沒問題,今天教大家一個在室溫條件下正確保存紅薯的方法,趕緊一起來看看吧。

首先保存紅薯必須要注意的事項

一是我們買回來的紅薯,如果水分是比較充足的,那麼我們一定將這個紅薯放在家裡晾2-3天,溫度保持在24-27攝氏度,要保持紅薯不碰到彼此。這樣做可以降低紅薯的水分,產生能使紅薯保存時間更長的第二層"皮膚",更好存放,輕易不會出現腐壞、發芽的情況,吃的時候也會更加的甜。

第二就是保存紅薯的時候,紅薯上面帶著的泥土一定不要用水沖洗掉,因為殘存的這部分泥土也能充當紅薯的保護層,可以起到延長紅薯的保存時間的作用。

如何保存紅薯

我們準備一個紙箱或者木箱,不能使用密封的容器。再找一些沒用的報紙或者牛皮紙袋,因為報紙和牛皮紙都是相對比較透氣的,可以保證空氣的流通,降低紅薯腐爛的速度。把紙鋪在紙箱的底層,放一些紙可以保持箱內的乾燥。然後把紅薯擺進去,紅薯擺1-2層之後再墊一層紙,這樣做也是要保證箱子內部的透氣性。我們依次再放上紅薯,放好之後,還可以放一個蘋果在箱子裡,這是有助於防止紅薯發芽的。

我們將紙箱放在乾燥、陰涼、通風良好的地方,這樣就可以了。紅薯儲存最適合的溫度是13-16攝氏度之間,如果太冷的話,還可能把紅薯凍壞,所以切記不要放冰箱裡儲存。而且這個箱子最好是不封口的,防止紅薯在裡面腐爛、發芽。

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