香菜自己種,10天就能摘,吃一茬冒一茬,種一次吃半年

立冬之後,下了幾場大雪,今年的蔬菜價格甚至能翻一番,有的蔬菜的價格甚至能漲到比肉都貴,真是前所未有的事情。區屬咱們自己可以利用家裡的角角落落,陽臺小院,自己種點蔬菜,想吃又方便又簡單,還是自己種植的綠色蔬菜。

省錢又安全有營養,比如大家天天都會吃到的香菜,菜市場甚至能達到二十多塊錢一斤呢,用個小方法,輕輕鬆松就能種出來,甚至不用種子不用土,也可以種植呢,今天給大家分享一個不用種子在陽臺種香菜的方法,十天就能吃。多種幾盆,一個冬天不用買香菜了,能連著吃好幾個月。

如何不用種子種植香菜呢?當然是用香菜根來種植,將買來的新鮮的香菜,摘到只剩下菜芯的位置。平時我們吃的香菜,都是直接切下菜葉子,把香菜根直接丟掉,其實這挺浪費的,摘下來的葉子如果一次吃不完,可以用保鮮袋包裹起來封存,也可以冰凍起來。

用的時候拿出來,照樣新鮮,把摘剩下的香菜根清洗一下,把爛根稍微地修剪一下,用兩種方法都可以培植香菜,兩個月左右都能吃到菜呢。

第一、水培香菜根

把剪下來的香菜根保留五到十公分左右,把吃剩下的香菜根,直接放在水瓶裡或礦泉水瓶裡,甚至一個杯子裡都可以。如果想好看一些,把香菜根上的泥沖洗乾淨,換上乾淨的水,放在溫暖散射光的地方或者放在廚房的一個陽臺上都可以。

它們的根系還是可以繼續生長菜葉子的,還是比較鮮活的。吸水之後兩天就開始冒新葉兒,大約十天左右,又可以長出十公分左右的葉子了,又可以摘著吃了,非常簡單方便,還可以當成小綠植觀賞。當然不僅僅是香菜根、小蔥根、芹菜根都可以這樣來水培。

用這個方法種植菜根,簡單又快速,尤其是當做調料用的蔥薑蒜,冬天室內的溫度都會在十度以上,在北方地區,有暖氣的地方溫度能達到20度左右,這足夠適合它生長了。香菜其實是比較耐凍的,溫度十度以上就可以正常生長,所以冬天種植香菜一點問題都沒有。

第二、用土培的方法

如果想吃更旺盛更新鮮的菜,可以用土培的方法。有些朋友實驗過,種一次能吃大半年的時間呢。土培香菜根,雖然麻煩一些,但是根系可以深紮在土壤中,吸收養分和水分,吸收得養分足,長出的菜葉兒更加粗壯,更加油綠,而且吃的時間會更長。

把香菜的根系修剪一下爛根,直接種在花盆裡或者一個泡沫箱裡或者長條花盆中都可以。土壤最好用疏鬆透氣的營養土,在裡面加一些幹羊糞,如果沒肥料,也可以加一些雞蛋殼,種上之後把菜芯的部分露在外面,放在光照好的地方。平時多曬曬太陽,可以讓葉片更加油綠,更加粗壯。

土培的香菜根可能生長的會比水培的慢一些,因為它先要紮根,然後吸收養分再生長。但是,後期的生長會好很多,大約三四天的時間,慢慢地也會長出新葉,大約半月左右,又可以吃到新鮮的香菜葉子,每次採收的時候不要連根拔起,只需要從邊緣掰下那些成熟的肥壯的葉片,留著菜心就可以了。

香菜平時我們吃得也不太多,每次就是掐幾個葉子來調調味,下個麵條,煮個速食麵,調個涼菜,用香菜幾根就足夠了,每次吃的香菜根都可以種植水培起來,好看又好吃,種一次,可以陸陸續續的吃大半年的時間,再也不用去菜市場買香菜了。

栽種的時候一定要注意,香菜是比較喜歡冷涼季節的植物,它不耐高溫,所以在15度到25度之間,它生長的是最為良好的。從秋天到春天,這三個季節都是適合它生長的時候,在夏天長勢比較弱一些。

冬天,如果家裡有地暖的時候,儘量不要放在地暖上,中間要隔一些物品,防止溫度過高,生長緩慢,燙傷根系,香菜是比較喜歡光照充足的環境,放在陽臺上一定要多曬曬太陽,葉片更加油綠,產生光合作用,才能讓枝幹長得更加粗壯。,一下能長半年左右的時間,香菜喜水,但是它又不耐積水,它的根系也是比較強壯的,所以,等到盆土幹到一半兒再澆透水,一點問題都沒有。

想要香菜長的時間長,要長半年左右的時間,可以在花盆兒中加一些碎的雞蛋殼或者加一些淘米水,這樣的氮肥偏多的肥料,可以讓它的葉子長得更加肥壯,葉子更多更油綠,而且這些肥料也不用出去買,自己製作就可以了。

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