把香菜和生薑放一起,用水一煮,原來作用這麼厲害,看完長見識了

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天氣越來越冷了,北方的冬天更加寒冷,即使你穿得厚厚的,寒風刮過的那一刻,你也能明白什麼是「寒風刺骨」。 加上室內外的溫差大,老人和孩子一不小心就會著涼。每到這時,小達人就會煮一些能驅寒的湯湯水水。下面就分享一道美味的湯品,用到的食材很簡單:生薑和香菜,家家廚房都有

一提起驅寒的湯水,您想到的肯定是生薑紅棗水。 而在小達人看來,生薑和香菜才是絕配。很多人不知道它倆一起煮到底有啥用,生薑和香菜看上去有點不搭,殊不知,把它倆放一起,真的很厲害!

俗話說:早吃三片薑,勝過人參湯。生薑中的姜油酮、薑酚有發汗解表,提高免疫力的作用。香菜並不是調味菜這麼簡單,它富含多種維生素和礦物質,冬天多吃一些可以驅寒暖胃,促進血液迴圈。 生薑和香菜是天生一對,用水一煮讓彼此的功力大增,對身體有想像不到的好處。

下面小達人就給大家分享一道生薑香菜水,做法非常的簡單,一家老少都能喝。天冷時小達人家隔2天就要煮一鍋,甘甜清香特別好喝,一碗下肚手腳暖和,微微發汗,真的很舒坦。

煮生薑香菜水需要一些小技巧,不懂就白喝了:比如生薑需要去皮嗎?香菜根到底有啥用?有些家長怕孩子不喜歡喝,放些白砂糖調味可以嗎?小達人都會在詳細製作步驟中為您解答!

生薑香菜水怎麼做?下面就把詳細做法整理出來給您。

【生薑香菜水】

三人份所需食材有香菜根4根、生薑1小塊、白蘿蔔1段、紅糖3塊。 生薑香菜水雖然有諸多的好處,但有些體質是不宜飲用的,如果您不知道什麼人不能喝生薑香菜水可以留言給小達人。

香菜浸泡在清水中10分鐘,這樣香菜表面的泥土就很容易洗乾淨了。如果香菜上的泥很多,可以用澱粉水來清洗。香菜根中的營養更加豐富,所以千萬別把香菜根扔掉,煮水要用的恰恰就是這部分。

生薑和白蘿蔔都用鹽搓洗乾淨。提醒您,冬季煮姜湯可以帶皮煮制,與姜肉中和不容易上火。把洗乾淨的生薑和白蘿蔔都切成片兒備用。

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