泡枸杞切記不要直接加水!很多人錯在了第一步,導致泡了也白喝

枸杞中含有多種胡蘿蔔素維生素ABC還有鈣鐵等多種營養物質,那麼經常使用的話對于我們的身體健康也起到了影響,可以提到免疫的能力,抗氧化的作用。但是很多人經常喝枸杞水仍然看不到效果,很有可能是你泡的枸杞的方式泡錯了。那麼很多人會以為泡枸杞的時候直接用熱水浸泡就可以了。

這種做法和習慣對枸杞的營養價值是有很大的影響的,因為在到後期的時候是不適合用開水的,因為用熱水浸泡高會把枸杞中的一些營養物質給破壞掉,不能完全的釋放。

那用冷水泡? 當然是不對的,枸杞一般都是一種幹制的,如果用冷水浸泡的話,不容易散發其中的一些營養物質,而且又不容易被人體吸收,其實最佳的泡的方式水溫應該在15度以上到60度以下,這樣的溫度比較適合,而且枸杞不容易被拋落,還能夠使其中的營養物質被釋放出來,這樣更有利于人體的吸收。

而且在溫度泡制的枸杞還能反復的沖泡,其實我們在泡枸杞之前先用溫水過一遍清洗一下才可以。這時候我們準備一瓶溫水,水溫過高會讓枸杞的營養成分流失,所以我們用溫水就可以了,然後我們在水裡面加入一場面,被攪拌一下。

你會發現枸杞的外表有很多的灰塵和髒東西,而麵粉有很強的吸附性,能夠讓枸杞清洗的更加乾淨。枸杞洗乾淨之後,我們將它撈出來,然後再用清水沖洗一遍,大家看一下,經過清洗的枸杞變得十分乾淨,這時候我們將它放在水溫為50度的熱水中。

以上就是泡制枸杞的相關內容,你學會了嗎?

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