橘子皮加生薑,沒想到這麼厲害,很多人都不知道,既省錢又好吃

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嗨,大家好,橘子是我們日常生活中最常見的一種水果,橘子中含有著大量的維生素c,而且橘子味美多汁,深受廣大朋友們的喜歡,老一輩人常說橘子身上全是寶,一般我們吃橘子的時候,橘子皮我們都會扔掉,其實,橘子皮中有很多好處,能解決很多朋友的難題,今天我就用橘子皮給大家分享特別養生,又特別好喝的做法,一起來看看是怎麼做的。

首先,我們把橘子皮剝掉,然後把剝好的橘子皮撕成小片,所有的橘子皮都撕好以後,咱們準備一個碗,碗中加入一勺食用鹽,再加入適量的清水,把橘子皮用手給它搓洗一下,加入食用鹽,有一定的消毒殺菌作用,能夠將橘子皮表面的農藥殘留,還有蠟,徹底的清洗乾淨。

所有的橘子皮清洗乾淨以後,再把橘子皮放在水裡浸泡五分鐘,五分鐘以後,再用清水清洗一遍,然後放入籃子裡瀝幹水分。

把橘子皮放到菜板上。現在咱們將橘子皮切成細絲,橘子皮又名陳皮,陳皮的藥用價值非常高,陳皮可以在外面買,也可以自己在家做,所謂的陳皮,就是橘子皮曬乾以後製作而成的,在製作過程中,一定要選擇成熟的橘子來做,並且存放時間在三年以上的被稱為陳皮,陳皮放的時間越長,它的藥效就越好,平時如果直接曬乾使用的話,它的藥用價值就很低,不建議大家做藥使用,全部切好以後,放入碗中備用。

然後咱們準備一塊生薑,把生薑切成片,然後把姜片切成絲,將切好的薑絲放入碗中備用,這樣的話,食材全部準備好了。

最後,咱們先把橘子皮倒入鍋中,用中小火不停地翻炒,五分鐘之後,可以明顯地看到橘子皮上的水分已經幹了,橘子皮微微炒幹以後,現在把薑絲也倒進來鍋裡,繼續用筷子翻炒一下,橘子皮的水分高於薑絲的水分,所以先把橘子皮微微炒幹以後再放入薑絲,這樣就不會出現橘子皮還沒有炒幹而生薑已經炒焦的情況。

有很多朋友問我,為什麼橘子皮不能直接泡水喝呢?因為新鮮的橘子皮中揮發油量比較高,不但不能發揮它的藥用價值,反而還會刺激腸胃,所以一定要炒熟後才能食用。

炒幹放涼之後,全部裝進一個無水無油的玻璃瓶,把橘子皮和薑絲放進去,用玻璃瓶保存起來,放置一年也不會壞,所以大家可以多做一些,想喝的時候用筷子夾出來一點。

現在給大家分享常喝橘皮生薑紅糖水有哪些好處,在冬天常喝橘皮生薑水,可以幫助促進體內寒氣和毒素的排出,還能夠起到暖心暖身的作用,最好早晚更飲一次,有利於促進腸胃的蠕動,特別適合男女老少喝。

好了,今天的內容就分享到這裡了,感謝大家的觀看,如果對您有幫助,感謝幫忙收藏分享,我們下期再見。

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