十二種食物是「天然胰島素」,血糖高的人,每天吃一些對穩定血糖好

現在全國是糖尿病高發,糖尿病患者占成年人總數的11%,糖尿病前期更是不得了,居然解決40%的成年人,情況非常嚴重。一旦身體出現高血糖,即使是沒有感覺症狀也應立即進行醫治。醫治以飲食法為中心,防止飲食過量,削減脂質和糖分(碳水化合物,主要是主食)的攝入,特別注意不要攝入過多的精製主食,也不要攝入過多含有很多果糖的水果。那麼在日常飲食中,有哪些食物是能起到降血糖的成效的呢?不會讓血糖升的過高。下面我們介紹一些。

很多年輕人不喜歡吃苦瓜,但其實苦瓜中有著多種營養。尤其是苦瓜中的苦瓜皂苷類似胰島素,它可以促進糖分分解,讓多餘的糖分轉化為熱量,有著很不錯的降血糖作用。同時,苦瓜中還含有異黃酮及多種維生素,這些成分能夠起到很好地抗氧化的作用,所以堅持經常吃苦瓜,不僅能穩定血糖,還能軟化我們的血管。

桑葉中所含有的蛻皮甾酮、多糖組分和生物鹼組分可促進肝糖合成,增加肝糖原,但是對於正常所需要的血糖又不會造成影響,不僅不會危害身體健康,還能有效降低血糖。桑葉可以直接用水泡茶喝,還可以用新鮮的桑葉煮粥吃。

苦蕎是自然界中比較少見的穀類作物中集八大營養素於一身的作物,被譽為''五穀之王'',三降食品(降血壓、血糖,還能夠降血脂)。苦蕎含有的黃酮類物質和蘆丁,不僅能夠清理人身體裡的垃圾,還能啟動胰島素的分泌,是現在很多「富貴病」的剋星。另外苦蕎中含有的煙酸,可以促進人體新陳代謝,提高解毒的能力。苦蕎可以泡水,煮粥、還可以加入麵粉做苦蕎粑粑吃。

山藥中的黏滑成分能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。

以前說秋葵能降低血糖是因為它含有豐富的膳食纖維,能夠吸附油脂加速腸胃蠕動。現在說秋葵能降血糖,是因為近幾年有研究表明秋葵當中含有異槲皮素,這種成分能夠阻斷負責分解澱粉給人體吸收的雙醣酶蛋白的作用。據有關實驗發現:每天吃十六根秋葵,大概能攝取200微克的異槲皮素,因此有著理想的控糖效果。

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