豬肉放冰箱多久就不能吃了?好多家庭都不清楚,聽聽肉販子怎麼說

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今天給大家分享一個生活小竅門,豬肉是我們餐桌上經常吃到的肉類,很多朋友喜歡囤肉買回來的豬肉呢,放在冰箱裡冷凍起來。但是豬肉放在冰箱裡冷凍最多可以保存多少天呢?接下來就跟著小編一起瞭解一下吧。

平常我們保存豬肉主要靠的就是冰箱,而冰箱被分為家用冰箱和商用冰箱。一般家庭用的就是家用冰箱,冷凍室的溫度在零下20°左右。豬肉在這樣的溫度下最長可以保存30天,要是家裡用的是商用冰箱,冷凍室的溫度是在零下30多度,豬肉在這樣的環境下可以保存90多天。

超過這個期限的豬肉,雖然外表上沒有什麼變化,但是內部的細胞已經開始變質了。並且豬肉保存的時間越長,營養價值越低,豬肉的味道越容易發生改變。這是因為豬肉含有的病菌有很多,並且並不能被低溫殺死。還有冰箱內部裡面也有很多病菌,所以一定要早早的把豬肉吃完。

其它的肉類也是一樣的,超過了保質期,為了家人的健康就要趕緊扔掉,千萬不要覺得浪費捨不得。

嗨,大家好,小時候家裡在農村,養過幾頭豬,農村的豬肉都需要在喜慶的日子或者過年才有吃上,而且口感結實,肉味新鮮,而肥肉做的豬油渣是炒茶的絕配,豬下水幾乎每一樣都可以用鮮美來形容,但是在城市裡,這種豬肉的原生態味道,就再也沒有吃過了。

平時我們在買肉的時候,經常會看到肉販子手上拿著一個抹布,不停地在豬肉上來回擦,不細想的朋友可能覺得這個肉販子還挺愛乾淨的,一個內行的朋友才告訴了我其中的原因。

第一可能這個肉是注水肉,因為注水肉存放的時間久了以後,它就會有水滲出來,所以肉販子就總要拿一塊抹布來擦拭豬肉上面的水漬,將水擦掉之後。肉就會變得品質特別好,看起來特別的新鮮,如果不擦的話就會被顧客發現,所以他們就經常用抹布像這樣給它擦一擦。

第二種可能就是在擦豬肉表面的血跡,像一般特別新鮮,剛剛屠宰的豬肉,它的表面可能有一些血水,看起來不太乾淨,看起來血淋淋的,所以他們也會用抹布輕輕的給它擦拭一下,把表面的血水給它擦掉,以免顧客看得害怕。

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