白醋上有這幾個字,建議不要買,白送都不要,看完抓緊告訴家裡人

白醋在做菜的時候常常能用到,很多人也都喜歡吃白醋,但是白醋也分很多種類,口感和營養價值都不一樣,小編今天教大家白醋的區別,大家快來一起看看吧。

第一, 我們只需看白醋的配料表

如果你買的白醋配料中含有苯甲酸鈉和山梨酸鉀,那麼這就是勾兌的白醋了,這兩種都是食品添加劑,是合格安全的,如果是大米釀造的白醋口感上會更好些。

第二,看白醋的總酸

優質的白醋總酸含量要高於4g/100ml,要是總酸含量太低建議不要購買。

第三,看產品標準號

如果是GB18187那就是釀造醋了,如果是SB開頭那就是勾兌醋,釀造醋的時間更長,用料更好一些,而且營養的價值會更好。

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